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在羅馬的歷史遺跡中漫步，欣賞托斯卡納的田園風(fēng)光，又或者是在佛羅倫薩的博物館中徜徉，亦是在小酒館里品味簡(jiǎn)單菜肴。無論身處何地，都能感受到意大利人天生的自在、隨性和熱情，讓人心情放松、快樂無比。

相比起德國(guó)、英國(guó)等食物相對(duì)單一的國(guó)家，意大利的風(fēng)土確實(shí)值得我們熱愛。豐富的農(nóng)產(chǎn)物、宜人的氣候?yàn)槊篮蒙畹於嘶A(chǔ)。水果、蔬菜、肉類和酒類，每一種都散發(fā)著濃郁的滋味。這也激發(fā)了意大利人對(duì)烹飪的熱情。

意大利菜肴注重火候運(yùn)用，追求自然風(fēng)味，因此被譽(yù)為“西餐之母”，不僅種類豐富，而且對(duì)歐美國(guó)家的餐飲產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。普斯麥意大利游學(xué)之旅將帶您領(lǐng)略意大利美食的獨(dú)特魅力，帶來味蕾和視覺上的雙重享受盛宴。

ONE 第一道菜

Pasta    

意大利面

意大利面，又稱意粉，是意大利美食中的瑰寶，獨(dú)具代表性。它的種類繁多，有通心粉細(xì)面條和扁平面條等多樣選擇。煮熟后，意面會(huì)與各種配料和醬汁相融，例如意大利香腸、番茄醬、奶酪或海鮮等，共同構(gòu)成一道美味佳肴。

關(guān)于意大利面的起源，有一種說法認(rèn)為它源自古羅馬時(shí)期，而另一種說法則認(rèn)為是馬可·波羅將其從中國(guó)帶至西西里島，進(jìn)而傳播至整個(gè)歐洲。無論真相如何，意大利面的美味與獨(dú)特魅力已經(jīng)深深地融入人們的生活中。

TWO 第二道菜

Neapolitan Pizza 

那不勒斯披薩

意大利的美食眾多，其中那不勒斯披薩堪稱特別。它歷史悠久，制作簡(jiǎn)單，食材新鮮，呈現(xiàn)出完美和正宗的披薩風(fēng)味。

那不勒斯披薩的起源可以追溯到18至19世紀(jì)。它是一種以那不勒斯的乳酪和調(diào)料為配料的披薩。面團(tuán)只需用面粉、水、酵母和鹽四種簡(jiǎn)單的材料制作而成。用著最基本的食材烹飪出傳世經(jīng)典的美味。

THREE 第三道菜

Tiramisu

提拉米蘇蛋糕

提拉米蘇蛋糕是一道意大利甜點(diǎn)，獨(dú)特的咖啡酒香氣令人陶醉。它以馬斯卡彭芝士為主料，用手指餅干取代傳統(tǒng)的海綿蛋糕，并加入咖啡、可可粉等元素。品嘗時(shí)，香氣撲鼻，口感滑潤(rùn)，甜而不膩，帶著細(xì)膩的質(zhì)感。

提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀(jì)的意大利西北方甜品Zuppa del Duca或Zuppa Inglese，但真正的提拉米蘇則在20世紀(jì)60年代于意大利威尼斯一帶開始流行。當(dāng)?shù)厝藢ⅠR斯卡彭芝士與手指餅干相結(jié)合，加入咖啡、可可粉等元素，創(chuàng)造出這道獨(dú)特的美味。

FOUR 第四道菜

Osso-buco 

燉小牛膝

燉小牛膝，一道米蘭特色美食，常見于黃色燴飯上。它以帶骨髓的小牛膝腿肉為主料，搭配番茄、胡蘿卜和白葡萄酒燉煮至酥爛，醬汁濃郁，更有香膩的骨髓。每位食客都可以取出牛骨中的骨髓，涂抹在牛肉上品嘗。

這道美食誕生于19世紀(jì)末米蘭附近的一家老店，其意大利名為Osso buco，意為“帶洞的骨頭”，強(qiáng)調(diào)牛腿骨中的骨髓才是這道菜的精髓。為了更好地享用這道美食，搭配經(jīng)典的藏紅花燴飯是最佳選擇。

普斯麥?zhǔn)称芳?jí)安全的巖板，能與食物直接接觸，可以在巖板上進(jìn)行切菜、烤肉等料理操作。巖板成為了藝術(shù)與實(shí)用的完美結(jié)合，為您的生活增添了一抹別樣的魅力。

意大利進(jìn)口品牌

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我們熱切期待更多杰出的經(jīng)銷商和設(shè)計(jì)師加入我們，共同開啟意式美食盛宴。讓我們一同品味意大利美食的絕妙之處，領(lǐng)略人文風(fēng)情的魅力，探索進(jìn)口巖板、家居和設(shè)計(jì)領(lǐng)域的無限美妙。

意大利普斯麥巖板在意大利摩德納和中國(guó)佛山設(shè)立兩個(gè)研發(fā)中心，與多家意大利頂尖設(shè)計(jì)公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，運(yùn)營(yíng)中心進(jìn)駐澳大利亞、美國(guó)、韓國(guó)、以色列，建立穩(wěn)定的全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，致力為消費(fèi)者提供更高端、更優(yōu)質(zhì)、更具性價(jià)比的家居產(chǎn)品。

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