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在羅馬的歷史遺跡中漫步，欣賞托斯卡納的田園風光，又或者是在佛羅倫薩的博物館中徜徉，亦是在小酒館里品味簡單菜肴。無論身處何地，都能感受到意大利人天生的自在、隨性和熱情，讓人心情放松、快樂無比。

相比起德國、英國等食物相對單一的國家，意大利的風土確實值得我們熱愛。豐富的農(nóng)產(chǎn)物、宜人的氣候為美好生活奠定了基礎。水果、蔬菜、肉類和酒類，每一種都散發(fā)著濃郁的滋味。這也激發(fā)了意大利人對烹飪的熱情。

意大利菜肴注重火候運用，追求自然風味，因此被譽為“西餐之母”，不僅種類豐富，而且對歐美國家的餐飲產(chǎn)生了深遠影響。普斯麥意大利游學之旅將帶您領略意大利美食的獨特魅力，帶來味蕾和視覺上的雙重享受盛宴。

ONE 第一道菜

Pasta    

意大利面

意大利面，又稱意粉，是意大利美食中的瑰寶，獨具代表性。它的種類繁多，有通心粉細面條和扁平面條等多樣選擇。煮熟后，意面會與各種配料和醬汁相融，例如意大利香腸、番茄醬、奶酪或海鮮等，共同構(gòu)成一道美味佳肴。

關(guān)于意大利面的起源，有一種說法認為它源自古羅馬時期，而另一種說法則認為是馬可·波羅將其從中國帶至西西里島，進而傳播至整個歐洲。無論真相如何，意大利面的美味與獨特魅力已經(jīng)深深地融入人們的生活中。

TWO 第二道菜

Neapolitan Pizza 

那不勒斯披薩

意大利的美食眾多，其中那不勒斯披薩堪稱特別。它歷史悠久，制作簡單，食材新鮮，呈現(xiàn)出完美和正宗的披薩風味。

那不勒斯披薩的起源可以追溯到18至19世紀。它是一種以那不勒斯的乳酪和調(diào)料為配料的披薩。面團只需用面粉、水、酵母和鹽四種簡單的材料制作而成。用著最基本的食材烹飪出傳世經(jīng)典的美味。

THREE 第三道菜

Tiramisu

提拉米蘇蛋糕

提拉米蘇蛋糕是一道意大利甜點，獨特的咖啡酒香氣令人陶醉。它以馬斯卡彭芝士為主料，用手指餅干取代傳統(tǒng)的海綿蛋糕，并加入咖啡、可可粉等元素。品嘗時，香氣撲鼻，口感滑潤，甜而不膩，帶著細膩的質(zhì)感。

提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的意大利西北方甜品Zuppa del Duca或Zuppa Inglese，但真正的提拉米蘇則在20世紀60年代于意大利威尼斯一帶開始流行。當?shù)厝藢ⅠR斯卡彭芝士與手指餅干相結(jié)合，加入咖啡、可可粉等元素，創(chuàng)造出這道獨特的美味。

FOUR 第四道菜

Osso-buco 

燉小牛膝

燉小牛膝，一道米蘭特色美食，常見于黃色燴飯上。它以帶骨髓的小牛膝腿肉為主料，搭配番茄、胡蘿卜和白葡萄酒燉煮至酥爛，醬汁濃郁，更有香膩的骨髓。每位食客都可以取出牛骨中的骨髓，涂抹在牛肉上品嘗。

這道美食誕生于19世紀末米蘭附近的一家老店，其意大利名為Osso buco，意為“帶洞的骨頭”，強調(diào)牛腿骨中的骨髓才是這道菜的精髓。為了更好地享用這道美食，搭配經(jīng)典的藏紅花燴飯是最佳選擇。

普斯麥食品級安全的巖板，能與食物直接接觸，可以在巖板上進行切菜、烤肉等料理操作。巖板成為了藝術(shù)與實用的完美結(jié)合，為您的生活增添了一抹別樣的魅力。

意大利進口品牌

MADE IN ITALY

我們熱切期待更多杰出的經(jīng)銷商和設計師加入我們，共同開啟意式美食盛宴。讓我們一同品味意大利美食的絕妙之處，領略人文風情的魅力，探索進口巖板、家居和設計領域的無限美妙。

意大利普斯麥巖板在意大利摩德納和中國佛山設立兩個研發(fā)中心，與多家意大利頂尖設計公司強強聯(lián)合，運營中心進駐澳大利亞、美國、韓國、以色列，建立穩(wěn)定的全球供應鏈網(wǎng)絡，致力為消費者提供更高端、更優(yōu)質(zhì)、更具性價比的家居產(chǎn)品。